Plantbased Tuesday: Kerst bananen pannenkoeken
Jeetje alweer kerst! Wat vliegt de tijd hè? Voordat je het weet is het jaar om. Maar eerst gaan we genieten van een zalige kerstfeest!... Read More
Plantbased Tuesday: Champignons Bourguignon
Hey guys! Nog even en het is alweer Kerst! Wat is het jaar voorbij gevlogen! Het weer is tot nu toe mild geweest maar er... Read More
Plantbased Tuesday: Vegan rode linzen chili
Deze vegan rode linzen chili is ideaal voor gelegenheden met veel mensen. Zoals met een Sinterklaasviering bijvoorbeeld! Serveer met tortilla chips en jalapeno pepers en... Read More
Plantbased Tuesday: gemarineerde soya tahoe
Ik ken nauwelijks vegetarische Surinamers. Als ik dus zeg dat ik geen vlees eet, dan lijkt het net alsof ik aan het vloeken ben aangezien... Read More
Plantbased Tuesday: Bloemkool kurkuma soep
Begin je al te wennen aan de kou? Winter komt eraan en dus tijd voor winterse soepen. Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet zo’n... Read More
Plantbased Tuesday: Spruitjes met zoete aardappel en pecannoten
Dit spruitjes met zoete aardappel en pecannoten gerecht was in mijn jeugd heel vreemd, want als Javaans Surinaams kind kookte mijn mama het nooit. Spruitjes?... Read More
Plantbased Tuesday: Vegan Tom Kha Kai Soep
Deze vegan tom kha kai soep is een favoriete van me! De perfecte soep voor deze fantastische herfst. Ik ben opgegroeid met (Surinaamse) soepen of... Read More
Plantbased Tuesday: Shiitake Gyoza
Ik ben gek op Japans eten en de shiitake gyoza is een favoriete snack van me. Ik koop ze normaal bij de goede toko’s maar... Read More
Plantbased Tuesday: Pulled Mushroom Burger
Hmmm champignons. Ik ben er gek op! Je kan ze combineren met verschillende smaken en je kan er zoveel mee doen: bakken, stoven, roerbakken, in... Read More
Quasadilla met groente
Weleens van quasedilla’s gehoord? Quesadilla is voor de Mexicaan wat tosti voor de Nederlander is. Letterlijk betekent het woord ‘kaasdingetje’. Kaas eet ik bijna niet... Read More