Plantbased Tuesday: tomaten en rode paprika gazpacho
Wat erwtensoep is voor de winter is deze tomaten en rode paprika gazpacho de perfecte soep voor de zomer! Dit gerecht is zo gemaakt: er... Read More
Plantbased Tuesday: Vegan havermout bananen pannenkoeken
Ik ben gek op bananen, maar voordat je het weet zijn ze overrijp en bedekt met zwarte vlekken. Niet aantrekkelijk om te zien en op... Read More
Plantbased Tuesday: Vegan pastasaus met walnoten en spinazie
Ik weet het: het is bloedheet en wie wilt er nu pasta? Nou, deze vegan pastasaus met walnoten en spinazie is zoals mijn andere gerechten... Read More
Plantbased Tuesday: Geroosterde champignons en groente
Het is Plantbased Tuesday! Deze week: geroosterde champignons en groente. Elke week komt dit gerecht in onze keuken terug. Het is simpel, heerlijk, gezond en... Read More
Vegan Spaanse omelet met champignons
Deze vegan Spaanse omelet met champignons is met kikkererwtenmeel gemaakt. No eggs any way near! Deze tortilla ( zo wordt het ook weleens genoemd) is ideaal... Read More
Quinoa pompoen zomersalade
Dit recept van een quinoa pompoen zomersalade is makkelijk, fris en gezond. Perfect als maaltijdsalade of als smaakvol bijgerecht. Pompoen in de zomer? Yes, dat... Read More
Mango smoothie bowl
Ik kwam op het idee om deze mango smoothie bowl te maken omdat ik een hele doos mango’s voor €1,50 op de kop had getikt... Read More
Vegan mozzarella pizza met tomaten en basilicum
Deze vegan mozzarella pizza met tomaten en basilicum is zo makkelijk te maken en enorm lekker! Vegan mozzarella maken klinkt veel moeilijker dan het daadwerkelijk... Read More
Mango blauwe bessen smoothie
April en een winterjas. Deze combinatie vind ik maar niets. Pasen hebben we net achter de rug en dit had juist een ideaal moment moeten... Read More
Rijstvel rollen met tahoe
Spring rolls are in the air Wat? Gaat het dit weekend weer vriezen? Ik dacht dat we die Russische beer al het land uit hadden... Read More