Een fajita bouwen doe je natuurlijk met beleid. Ik smeer zelf altijd wat creme fraiche over de wrap voordat ik ga bouwen. Daarna leg ik een blad sla in het midden en let the building begin! Klodder salsa saus hier. Klodder guacamole daar. Ik hou van pittig dus er moet genoeg jalapeno peper bij. Yummy!

Ik heb alleen de geraspte kaas laten staan vanwege de feta. Dat zou voor mij anders too much zijn! Tenzij je natuurlijk gek op beide kazen bent. Wanneer je klaar bent met bouwen vouw je wraps dicht en ze zijn klaar om te eten. Easy peasy! De vis versie smaakte ook goed. Het zijn net mini lekkerbekjes waar je de wrap mee vult. En ik moet zeggen dat ik na twee wraps ook goed vol zat.