Je wordt helemaal blij van deze mango kokos ijslollies! Ze zijn kleurrijk, lekker zoet en erg lekker. En zoals veel van mijn recepten super makkelijk om te maken.
IJslolly vormen zijn overal te koop. Je kan ze onder ander halen bij Ikea, Bol.com en Xenos. Zeker wanneer je duurzaam bezig bent. De vormpjes kan je keer op keer gebruiken en er is geen papier of losse stokjes om weg te gooien.
Ik heb deze mango kokos ijslollies met de losse hand en op gevoel gemaakt. Ik heb niets afgemeten! Ik weet dat het voor een foodblog niet echt handig is maar waarom zou ik het moeilijker maken dan het is? Ik heb altijd voorverpakte bevroren fruit in de vriezer voor mijn smoothies en die zijn ook geschikt voor eigengemaakte ijslollies. Mango is een favoriet van me maar je kan natuurlijk andere fruit zoals blauwe bessen, ananas of frambozen voor je ijslollies gebruiken. Ik doe een handjevol in de blender en pureer het tot een glad geheel. Voor dit recept heb ik er verse limoensap en maple syrup bij gedaan. Maar dat is geen must!
Voor de tropische sfeer heb ik een laagje met kokosmelk toegevoegd. Je hebt niet heel veel nodig dus een klein pakje kokoksmelk is meer dan voldoende. De munt geeft een frisse kick en de vanille essence geeft het een zoetere smaak. Dat meng je dan lekker samen in een kom! En klaar is je kokos laagje! Ook hier heb ik het op gevoel gedaan.
Wil je een ijsje met één smaakje? Dan giet je het vormpje helemaal vol en laat het voor minstens 6 uur bevriezen. Maar wil je laagjes zoals deze mango kokos ijslollies, dan moet je dat met beleid doen! Doe de eerste laag in je vorm en doe het in de vriezer voor twintig minuten alvorens een tweede laag erin te doen. Die laag doe je ook twintig minuten in de vriezer voordat de derde laag erin wordt geschonken. Na de derde laag gaan de ijslollies voor minstens zes uur in de vriezer.
Enjoy!
Liefs,
Hi mijn naam is Juliette en welkom bij Strongbody. Op mijn persoonlijke blog schrijf ik over Pilates, Positiviteit en deel ik elke dinsdag met Plantbased Tuesday heerlijke plantaardig gerechten met je. Ook neem ik je mee in mijn reis om op een gezonde en stressvrije manier ouder te worden.
Hou je lichaam sterk en doe mee met mijn krachtige Pilates workouts video's die ik elke maand upload op mijn YouTube kanaal.
Ik wens je veel leesplezier!
Liefs,
Ik geloof dat iedereen plantaardig kan koken of minder vlees kan eten. Het is niet alleen beter voor je lichaam maar je wordt je er ook bewust van wat voor impact de bio-industrie op het milieu heeft. Het is goed om documentaires zoals What’s the Health, Cowspiracy en The Game Changers te kijken en jouw bewustzijn daarin te ontwikkelen. Kortom wanneer je iets wilt veranderen in je leven en een impact wilt maken op je eigen lichaam en de wereld….dan is dit e-book perfect voor jou!
Dit e-book is voor jou interessant wanneer je graag aan de slag wilt gaan met 18 basis Pilatesoefeningen.
Het is een ‘less is more’ basisgids waarin een serie van Pilates oefeningen met uitleg en foto’s jou verder helpt naar een krachtig lichaam.
VRAAG HIER JE GRATIS E-BOOK AAN
Wat een leuk effect krijg je met die laagjes – ze zien er echt wel super uit 🙂
Die zien er super vrolijk uit! Ikzelf ben alleen niet zo’n fan van kokos.
Je kan het natuurlijk ook met alleen mango doen!
Oh dat ziet er uit voor een zalige zomerse dag met warme temperaturen.
Dit soort ijsjes doen mij ook aan vroeger denken. Mijn moeder maakte nl vroeger altijd yoghurt ijsjes in dit soort vormpjes.
Leuk detail en een verrassing voor je smaakpapillen, de cocos mix er tussendoor.
ik mag het zelf niet maar heb ze wel eens voor onze meiden gemaakt en die vinden ze heerlijk en zo doe ik het ook met ander fruit
ho ging niet helemaal goed haha, wij nemen meestal rood fruit
Dit zijn toch wel de lekkerste ijsjes! De zelfgemaakte 🙂
Ik ga dit recept zeker onthouden voor als het weer wat warmer wordt 🙂
Ja he? I love it toooo!
Het water loopt me in de mond: wat zien ze er lekker uit zeg. En nog gezond ook denk ik met die mangostukjes er in.
Er zit geen troep in. Pureer de mango en je hebt mango ijs!
ik ben niet zo n fan van mango maar ze zien er verder heerlijk uit
Gelukkig kan je met zoveel verschillende fruit zelfgemaakte ijsjes maken. Misschien met meloen wat voor je?
Ik maak ook altijd zelf ijsjes van vers fruit. Eten de kids als toetje. Ga dit ook eens doen, kost iets meer tijd maar wel superleuk!
Wat is het handig wanneer je dat kan doen he? Zo heb je altijd verse ijsjes in huis.
Oh deze zien er echt heel lekker uit. Ga ik zeker eens proberen.