Pastei met shiitake en vegetarische gehakt vulling
Met kerst had ik een vegan Wellington met wilde paddestoelen gemaakt. Het was zoooo heerlijk! Ik had trek in een simpeler versie ervan maar wilde er niet teveel moeite voor doen. Voila! Deze pastei met shiitake en vegetarisch gehakt vulling was het resultaat! Gedroogde shiitake Verse shiitake kopen kan natuurlijk ook maar ik had toevallig […]
Vegan bapao met champignons vulling
Ik heb nog nooit eerder bapoa’s gemaakt maar mijn zus Eline is daar een ster in dus ik riep haar hulp in. We hadden een afspraak gemaakt: zij was verantwoordelijk voor de broodjes en ik voor de vulling en voila! De vegan bapao met champignons vulling was het resultaat! Bapao leren maken Ik hou van […]