Vegan Pindasoep | Plantbased Tuesday
Het was heel lang geleden dat ik voor het laatst pindasoep had gegeten toen Susila met deze suggestie kwam. Susila is een Zumba en Yoga lerares die ook veganistisch eet. Zij kwam met dit recept en ik wilde dit graag met jou delen want het is echt een super lekker comfort soep! Pindasoep wordt ook wel pinda […]
Gevulde sopropo vegan style | Plantbased Tuesday
Ik ben gek op Surinaamse groenten. Ik ben er natuurlijk mee opgegroeid en één van mijn favoriete is sopropo. Ook wel bitter meloen genoemd. Het heeft een scherpe bittere smaak en het is even wennen wanneer je het voor het eerst eet maar ik weet zeker dat je deze vegan gevulde sopropo heerlijk gaat vinden! […]
Surinaamse zuurkool | Plantbased Tuesday
Zuurkool op z’n Surinaams? Yup! Ook wij eten zuurkool maar dan op onze eigen manier! Ik ben er zelf heel gek op en eet het graag met rijst. En als er wat overblijft dan eet ik het als snack met een Surinaams broodje of pistoletje. Heeeeeerlijk! Zuurkool is goed voor je Zuurkool is ontzettend voedzaam […]
Javaanse nasi met tahoe saté en pindasaus | Plantbased Tuesday
Javaanse nasi met tahoe saté en pindasaus….een typisch gerecht afkomstig van mijn roots. Ok normaal eet je nasi met kip maar aangezien ik geen vlees meer eet, heb ik het gecombineerd met tahoe saté. Een heerlijke vervanger van de Javaanse kipsaté! Eetcultuur Wij Surinaamse Javanen houden van eten! En niet alleen om ons lichaam te […]