Pastei met shiitake en vegetarische gehakt vulling
Met kerst had ik een vegan Wellington met wilde paddestoelen gemaakt. Het was zoooo heerlijk! Ik had trek in een simpeler versie ervan maar wilde er niet teveel moeite voor doen. Voila! Deze pastei met shiitake en vegetarisch gehakt vulling was het resultaat! Gedroogde shiitake Verse shiitake kopen kan natuurlijk ook maar ik had toevallig […]
Gezonde snack: geroosterde kikkererwten in de airfryer
Geroosterde kikkererwten zijn zo makkelijk om te maken in een airfryer. Het scheelt in tijd wanneer je het op deze manier roostert in plaats van de oven. En deze snack is ook nog super gezond! De Airfryer is mijn nieuwe vriend Ik heb sinds kort een airfryer en I love it! Wat een fijne apparaat […]
Vegan bapao met champignons vulling
Ik heb nog nooit eerder bapoa’s gemaakt maar mijn zus Eline is daar een ster in dus ik riep haar hulp in. We hadden een afspraak gemaakt: zij was verantwoordelijk voor de broodjes en ik voor de vulling en voila! De vegan bapao met champignons vulling was het resultaat! Bapao leren maken Ik hou van […]