Asperges risotto | Plantbased Tuesday
De eerste keer dat ik risotto maakte liet ik de rijst met bouillon koken en liep de keuken uit. Precies zoals ik bij normale rijst zou doen. Het resultaat: rijstepap. Oeps dat was niet bedoeling….Risotto eist een andere behandeling. Het verdient je volledige aandacht. Dus ik toen aan deze asperges risotto begon besloot ik het […]
Waarom Pilates de beste basis voor alle sporten is
Pilates is de beste basis voor alle sporten. Of je nu voetballer, wielrenner, tennis speler of golfer bent. Veel sporters voegen tegenwoordig Pilates toe aan hun trainingsschema omdat het één van de meest uitgebreide bewegingsvorm is waarin je een gerichte full-body workout krijgt. Sporters genieten veel voordelen van Pilates omdat het hun prestaties in andere […]
Frambozen smoothie bowl | Plantbased Tuesday
Ook zo van het mooie lenteweer genoten afgelopen weekend? Ik in ieder geval wel! Give me some more vitamin D please! En deze frambozen smoothie bowl…Ik word er blij van, het is lekker fris en yummie zoet. Oh ja en het is ook nog gezond! Wat wil je nog meer? Smoothie bowl Iedereen heeft wel […]
Pilates Ring Workout Deel 2 | Pilates Video
Wooohooo! Deel twee van de Pilates ring workout is online! Hoe heb je deel één ervaren? Ik weet dat sommigen het heftig vonden. Maar we gaan door! Vandaag trainen we de buik, billen en rug. Deze workout duurt maar 15 minuten, maar wil je een langere workout, doe dan eerst het eerste gedeelte en aansluitend […]
Rucola aardappelpuree met balsamico champignons | Plantbased Tuesday
De lente is net begonnen, maar het is nog niet over met de stamppotten. Deze rucola aardappelpuree met balsamico champignons bevat echter wel ingrediënten die een zomerse uitstraling hebben, namelijk: rucola en zongedroogde tomaten. Ik ben door mijn Javaanse roots niet opgegroeid met stamppotten en aardappelpuree’s. Dat heb ik pas later leren kennen toen ik […]
Review: Veggieworld 2019
Veggieworld 2019 is de grootste internationale veggiebeurs van Nederland. Vorig jaar lukte het me niet om te gaan maar ik keek er dit jaar naar uit om te kijken wat er allemaal gaande is in de vegan en vegetarische wereld. Zoals ik al eerder schreef ben ik ondanks dat ik plantaardig kook geen veganist. Ik […]
Warme witlof salade | Plantbased Tuesday
Als no meat eater ben ik gek op de recepten van het groente boek Heel veel veg van Hugh Fearnley Whittingstall (bekend van de River Cottage TV series en boeken). Zo lekker dat ik er eentje met je wil delen. Deze warme witlof salade is precies zoals ik een gerecht het liefst wil: verrassend, easy […]
Zoete aardappel frietjes | Plantbased Tuesday
Tegenwoordig vind je zoete aardappel frietjes op restaurant menu’s en I love it! Het is een veelgebruikte ingredient voor de plantaardige eter. Ze zijn gezonder dan de gewone frietjes en ook nog glutenvrij. Zoals je weet hou ik van gemakkelijke gerechten en simpeler dan dit kan bijna niet. Je snijdt de zoete aardappelen in reepjes, […]
Maak van jouw relatie geen intercity maar een boemeltrein
Twee weken geleden had ik drie jaar ‘verkering’ met Arnoud. Veel mensen zullen zeggen: “Pas drie jaar?” En dat begrijp ik helemaal! Mijn vorige relatie duurde zelfs 22 jaar! Dus wat stelt drie jaar dan voor? En toch voelen die drie jaar als twintig jaar. Dit gevoel zette mij aan het denken waarom dat zo […]
Geroosterde pompoen wortelsoep | Plantbased Tuesday
Ik weet het: dit gerecht hoort in het najaar, maar ik had echt trek in een geroosterde pompoen wortelsoep. En de oven doet bij dit gerecht toch het meeste werk. Jouw taak: de groente in stukjes snijden. De pompoen schillen hoeft niet eens! Makkelijk toch? Soep is comfort food Ik ben echt een soepmens. Jij […]