Spring rolls met avocado | Plantbased Tuesday
Spring rolls met avocado zijn ideale plantaardige snacks. Lekker voor lunch of voor een picknick, want I love picknicks! Wanneer gaat de zomer zich weer melden? Het mag van mij alweer beginnen hoor. We gaan tenslotte de maand juni in! Eigenlijk worden deze spring rolls ook weleens summer rolls genoemd en ze zijn een Vietnamese […]
Zelfgemaakte pindasaus
Je hebt altijd wel een potje pindakaas in huis, dus zelfgemaakte pindasaus is zo makkelijk om te maken! Buiten dat je weet wat er dan in zit (en dus geen troep) is het binnen tien minuten gemaakt! Deze pindasaus is heerlijk bij een simpele Pad Thai, spring rolls of over een tahoe saté. Benodigdheden zelfgemaakte […]
Zoete aardappel samosa met mango chutney | Plantbased Tuesday
Ben jij een gezelligheidsmens? Ikke wel! Ik hou van feestjes en mensen. En oh niet te vergeten…van lekker eten! Ik organiseer zelf graag (eet)feestjes, maar ga graag mee naar andermans feestjes! Ik ben een geboren vreetzak en ben dus altijd nieuwsgierig naar wat voor eten er wordt geserveerd. Nu ik geen vlees meer eet, kan […]
Michelle Obama autobiografie Becoming en live tour
Wie is er nu geen fan van haar? Vorig jaar kwam Michelle Obama’s autobiografie Becoming uit en enkele weken geleden mocht ik haar in het echt zien tijdens haar live tour in de Ziggo, Amsterdam. Ik vond haar altijd al een fantastisch role model: een krachtige vrouw met principes, een goede moeder, een loyale partner […]
Javaanse nasi met tahoe saté en pindasaus | Plantbased Tuesday
Javaanse nasi met tahoe saté en pindasaus….een typisch gerecht afkomstig van mijn roots. Ok normaal eet je nasi met kip maar aangezien ik geen vlees meer eet, heb ik het gecombineerd met tahoe saté. Een heerlijke vervanger van de Javaanse kipsaté! Eetcultuur Wij Surinaamse Javanen houden van eten! En niet alleen om ons lichaam te […]
Vegan pesto pasta met zongedroogde tomaten | Plantbased Tuesday
Ook gek op verse pesto? Deze vegan pesto pasta met zongedroogde tomaten is heerlijk en zo gemaakt! Bijna ongelooflijk dat je met zo weinig ingrediënten zoiets heerlijks als pesto kan maken. Deze versie is een plantaardige versie omdat er geen kaas in zit, maar dat maakt het niet minder lekker! Basilicum is de koning der […]
17 minuten Armen, Buik en Billen Pilates Workout | Pilates video
De lente is begonnen en we zijn klaar voor de zomer! Dat betekent zon, zee en strand! Haal je korte rokjes, je vrolijke tank tops, sexy korte broekjes en je bloemetjes jurk weer uit de kast. Ons lichaam mag weer gezien worden! Met deze 17 minuten Armen, Buik en Billen Pilates Workout train je de […]
Aziatische linzen sla wrap | Plantbased Tuesday
Ik word helemaal happy van dit gerecht: Aziatische linzen sla wrap. Het is makkelijk te maken, vult goed, is super gezond, erg smaakvol en heeft vrolijke kleurtjes. Zulke snacks zijn ideaal voor feestjes of wanneer je een grote groep wat lekkers te eten wilt geven. Ik ben totaal niet opgegroeid met linzen. Ik had geen […]
Mijn mooiste verjaardagscadeau: één jaar extra levenservaring
Yesss! Ik vier vandaag mijn zevenenveertigste levensjaar en wat voelt het goed! Want verjaardagen vieren is gezond. Hoe meer je er viert, hoe ouder je wordt. Eén jaar extra levenservaring Ik heb weer één jaar extra levenservaring in the pocket. Een nieuw hoofdstuk aan mijn levensverhaal is toegevoegd. Met nieuwe van onschatbare waarde lessen. Met […]
Peultjes en cherry tomaten salade | Plantbased Tuesday
Jeej! Gaan we definitief de lente in? Geen onverwachte nachtvorst meer? April is mijn verjaardagsmaand en voor mij altijd het teken dat we de eerste stappen naar de zomer zetten. Ik hoop dat het weer net zo heerlijk en zomers wordt als vorig jaar! Dan hoort deze frisse peultjes en cherry tomaten salade met een […]