carrot cake bliss balls
21
May

Carrot cake bliss balls: glutenvrije gezonde snack

Soms heb je trek in een zoete maar gezonde snack. Bliss balls zijn ideaal als (post en pre workout) snack of toetje. Ze zijn super makkelijk te maken en je hoeft niets te bakken! Deze carrot cake bliss balls zijn gemaakt met wortelen, havermout, zonnebloemzaadjes, kokos olie, dadels en kaneel. Ze zijn glutenvrij en vegan.

carrot cake bliss balls

carrot cake bliss balls

carrot cake bliss balls

 

carrot cake bliss balls

Doe alle ingrediënten behalve de geraspte kokos in de keukenmachine en het enige wat je hoeft te doen is de aan-knop aanzetten. Zijn de ballen gedraaid en in de koelkast gelegd om ze wat steviger te maken? Rol ze dan door een bedje van geraspte kokos. Voila! Het is gebeurd binnen 30 minuten!

Carrot cake bliss balls

carrot cake bliss balls

Benodigheden:

  • 3 middelgrote wortelen
  • 80 gr havermout
  • 80 gr zonnebloemzaadjes
  • 80 gr dadels (eventuele pitten eruit halen)
  • 1 el kokosolie
  • 1 el kaneel
  • Keukenmachine

Topping:

  • Geraspte kokos

Bereiding:

  1. Doe de geschilde wortelen in je keukenmachine en hak het heel fijn.
  2. Voeg de andere ingrediënten, behalve de geraspte kokos toe.
  3. Mix tot een plakkerige deeg. Het kan ongeveer 5 minuten duren, maar wees geduldig!
  4. Maak er een grote bal van en leg dit 20 minuten in de koelkast.
  5. Maak van de mix kleine balletjes. De mix zal een beetje plakkerig zijn.
  6. Rol de ballen in de geraspte kokosnoot.
Geniet ervan! De bliss balls kan je tot 4 dagen in de koelkast bewaren of invriezen (maximaal een maand).
Liefs,
strongbodynl, julietteamad
Heb je de carrot cake bliss balls ook gemaakt? Laat het me weten via een reactie hieronder of tag me op instagram @strongbody_nl of #strongbodynl.

16 Responses

Leave a Reply