Kikkererwten soep
FavoriteDe winter is tot nu toe redelijk zacht geweest maar het begint nu echt koud te worden. In de avond nadert de temperatuur het vriespunt.…
Tag: tomaten
Vegan geroosterde aubergine met tomaten en quinoa | Plantbased Tuesday
FavoriteMet aubergine kan je alle kanten op: grillen, bakken, stomen of roosteren. In dit geroosterde aubergine met tomaten en quinoa recept heb ik twee manieren…
Aubergine in tomatensaus met couscous | Plantbased Tuesday
FavoriteIk vind aubergine heerlijk. Mijn moeder kookte het op z’n Surinaams thuis met peper en zoutvlees. Dat plakkerig, zacht gekookte vruchtvlees is zooo yummy! In…
Sperziebonen salade | Plantbased Tuesday
FavoriteVorig jaar kreeg ik van Marja, een leerling uit mijn Pilates les, een zak met sperziebonen uit de moestuin. Ik vond ze zo heerlijk knapperig…
Vegan pesto pasta met zongedroogde tomaten | Plantbased Tuesday
FavoriteOok gek op verse pesto? Deze vegan pesto pasta met zongedroogde tomaten is heerlijk en zo gemaakt! Bijna ongelooflijk dat je met zo weinig ingrediënten…
Peultjes en cherry tomaten salade | Plantbased Tuesday
FavoriteJeej! Gaan we definitief de lente in? Geen onverwachte nachtvorst meer? April is mijn verjaardagsmaand en voor mij altijd het teken dat we de eerste…
Bruschetta met tomaten | Plantbased Tuesday
FavoriteIk ben gek op bruschetta. Of het nu voor een feestje of bij het werken achter de computer is. Deze eenvoudige plantaardige snack is zo…
Plantbased Tuesday: tomaten en rode paprika gazpacho
FavoriteWat erwtensoep is voor de winter is deze tomaten en rode paprika gazpacho de perfecte soep voor de zomer! Dit gerecht is zo gemaakt: er…