Plantbased Tuesday: gemarineerde soya tahoe
FavoriteIk ken nauwelijks vegetarische Surinamers. Als ik dus zeg dat ik geen vlees eet, dan lijkt het net alsof ik aan het vloeken ben aangezien…
Tag: vegetarisch
Plantbased Tuesday: Bloemkool kurkuma soep
FavoriteBegin je al te wennen aan de kou? Winter komt eraan en dus tijd voor winterse soepen. Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet zo’n…
Plantbased Tuesday: Spruitjes met zoete aardappel en pecannoten
FavoriteDit spruitjes met zoete aardappel en pecannoten gerecht was in mijn jeugd heel vreemd, want als Javaans Surinaams kind kookte mijn mama het nooit. Spruitjes?…
Plantbased Tuesday: Vegan Tom Kha Kai Soep
FavoriteDeze vegan tom kha kai soep is een favoriete van me! De perfecte soep voor deze fantastische herfst. Ik ben opgegroeid met (Surinaamse) soepen of…
Plantbased Tuesday: Shiitake Gyoza
FavoriteIk ben gek op Japans eten en de shiitake gyoza is een favoriete snack van me. Ik koop ze normaal bij de goede toko’s maar…
Banaan pindakaas havermout repen | Plantbased Tuesday
FavoriteIk ben een vreetzak en heb altijd honger, dus heerlijke gezonde snacks zijn altijd welkom! Deze banaan pindakaas havermout repen, geïnspireerd door Joy Food Sunshine…
Plantbased Tuesday: Pulled Mushroom Burger
FavoriteHmmm champignons. Ik ben er gek op! Je kan ze combineren met verschillende smaken en je kan er zoveel mee doen: bakken, stoven, roerbakken, in…
Quasadilla met groente
FavoriteWeleens van quasedilla’s gehoord? Quesadilla is voor de Mexicaan wat tosti voor de Nederlander is. Letterlijk betekent het woord ‘kaasdingetje’. Kaas eet ik bijna niet…
Plantbased Tuesday: Bruine bonen met rijst en ‘kipstuckjes’
FavoriteOok zo gek op BB met R: Bruine Bonen met Rijst? Normaal wordt dat in de Surinaamse keuken klaargemaakt met kip, zoutvlees en (rook) worst,…
Plantbased Tuesday: Romige vegan kerrie courgette soep
FavoriteWe hebben een fantastische zomer achter de rug en ondanks dat het courgette seizoen bijna over is past deze romige vegan kerrie courgette soep perfect…