Quasadilla met groente
FavoriteWeleens van quasedilla’s gehoord? Quesadilla is voor de Mexicaan wat tosti voor de Nederlander is. Letterlijk betekent het woord ‘kaasdingetje’. Kaas eet ik bijna niet…
Tag: plantaardig
Plantbased Tuesday: Romige vegan kerrie courgette soep
FavoriteWe hebben een fantastische zomer achter de rug en ondanks dat het courgette seizoen bijna over is past deze romige vegan kerrie courgette soep perfect…
Plantbased Tuesday: Simpele Vegan Pad Thai
FavoriteWeleens van Pad Thai gehoord? Het is namelijk één van de bekendste gerechten uit de Thaise keuken. Dit simpele vegan Pad Thai gerecht is heel…
Plantbased Tuesday: tomaten en rode paprika gazpacho
FavoriteWat erwtensoep is voor de winter is deze tomaten en rode paprika gazpacho de perfecte soep voor de zomer! Dit gerecht is zo gemaakt: er…
Vegan havermout bananen pannenkoeken | Plantbased Tuesday
FavoriteIk ben gek op bananen, maar voordat je het weet zijn ze overrijp en bedekt met zwarte vlekken. Niet aantrekkelijk om te zien en op…
Plantbased Tuesday: Vegan pastasaus met walnoten en spinazie
FavoriteIk weet het: het is bloedheet en wie wilt er nu pasta? Nou, deze vegan pastasaus met walnoten en spinazie is zoals mijn andere gerechten…
Plantbased Tuesday: Geroosterde champignons en groente
FavoriteHet is Plantbased Tuesday! Deze week: geroosterde champignons en groente. Elke week komt dit gerecht in onze keuken terug. Het is simpel, heerlijk, gezond en…
Vegan Spaanse omelet met champignons | Plantbased Tuesday
FavoriteDeze vegan Spaanse omelet met champignons is met kikkererwtenmeel gemaakt. No eggs any way near! Deze tortilla ( zo wordt het ook weleens genoemd) is ideaal…
Quinoa pompoen zomersalade
FavoriteDit recept van een quinoa pompoen zomersalade is makkelijk, fris en gezond. Perfect als maaltijdsalade of als smaakvol bijgerecht. Pompoen in de zomer? Yes, dat…
Mango smoothie bowl | Plantbased Tuesday
FavoriteIk kwam op het idee om deze mango smoothie bowl te maken omdat ik een hele doos mango’s voor €1,50 op de kop had getikt…