Aubergine in tomatensaus met couscous | Plantbased Tuesday
FavoriteIk vind aubergine heerlijk. Mijn moeder kookte het op z’n Surinaams thuis met peper en zoutvlees. Dat plakkerig, zacht gekookte vruchtvlees is zooo yummy! In…
Categorie: Recepten
Pitjel met tahoe | Plantbased Tuesday
FavoriteDe populaire Javaanse pitjel: een eenvoudiger plantaardig gerecht dan dit kan bijna niet maar het is oh zooo lekker! Het enige wat je nodig hebt…
Zoete aardappel pizza | Plantbased Tuesday
FavoriteOngelooflijk wat je allemaal met zoete aardappel kan doen. Deze keer maak ik er een heerlijk zoete aardappel pizza van. Het fijne van pizza is…
Boerenkool smoothie met kokoswater | Plantbased Tuesday
FavoriteAls je aan boerenkool denkt dan denk je aan stamppot, maar boerenkool is heerlijk in een smoothie! Je krijgt een dosis vitamine naar binnen en…
Andijviestamppot met sambal tempeh | Plantbased Tuesday
FavoriteHet begint goed koud te worden en mijn lichaam verlangt naar een winters gerecht. Zoals een pittige stamppot met een Surinaamse twist! Vandaag deel ik deze…
Kikkererwten aardappelkoekjes | Plantbased Tuesday
FavoriteDeze kikkererwten aardappelkoekjes zijn heerlijk en erg makkelijk om te maken! Heb je toevallig wat gekookte aardappelen van de vorige dag over? Stamp ze dan…
Surinaamse zuurkool | Plantbased Tuesday
FavoriteZuurkool op z’n Surinaams? Yup! Ook wij eten zuurkool maar dan op onze eigen manier! Ik ben er zelf heel gek op en eet het…
3 verschillende belegde zoete aardappel toast | Plantbased Tuesday
FavoriteGeroosterd brood kennen wij allemaal maar een zoete aardappel toast is niet heel erg bekend. Het is niet alleen erg lekker en voedzaam maar ook…
Teriyaki aubergine en paprika | Plantbased Tuesday
FavoriteBen je ook een fan van aubergines? Je kan het combineren in veel verschillende gerechten. Of je het nu grilt, roostert of kookt in een…
Geroosterde aardappelen met bonen | Plantbased Tuesday
FavoriteAardappelen kan je op zoveel manieren bereiden. Ik vind zelf aardappelen uit de oven heel erg lekker. Deze keer sneed ik de aardappelen redelijk klein…